Jak pić siemię lniane? Prawdziwy superfood prosto z Polski

Jak sama nazwa wskazuje len pospolity nie jest bardzo rzadką rośliną. W Polsce uprawia się go od wieków, ale dopiero w ostatnich latach jego właściwości zostają dostrzegane na skalę masową. Konkretnie chodzi o jego wyjątkowe, oleiste nasiona, które są źródłem ogromnej ilości witamin, mikroelementów i błonnika. Pozostaje tylko odpowiedzieć sobie na pytanie jak pić siemię lniane? Temat jest bardzo obszerny, bo sposobów na spożywanie tego produktu jest niezmiernie dużo. Należy jednak pamiętać o kilku kluczowych sprawach, troska o nie sprawi, że odczujemy wiele korzyści takich napojów.

Jak pić siemię lniane? Uwaga na niedobory wody!

Szczególnie na początku spożywania nasion lnu pospolitego możesz odczuwać brak wody w organizmie. Jest to sprawa absolutnie typowa, bowiem picie siemienia lnianego wiąże się z obowiązkiem dodatkowego nawodnienia ciała. Właściwości tych ziaren sprawiają, że kumulują one płyny czego efektem jest ich brak. Wystarczy, że zrobisz prosty eksperyment i lekko rozdrobnione siemię zalejesz kubkiem ciepłej wody. Już po kilku chwilach zobaczysz jak ciecz zamienia się w kleik. On także jest pożądanym efektem gdyż chroni ścianę żołądka przed nadkwasotą i poprawia stan flory bakteryjnej jelit.

Siemię lniane - lista witamin, mikroelementów i składników odżywczych nie ma końca

Jeżeli zdecydujesz się pić siemię lniane to dostarczysz do organizmu niemal nieskończoną ilość składników odżywczych. Tak jak wspominaliśmy, zaliczamy te ziarna do kategorii superfood, a potwierdzeniem takiego stanu rzeczy jest ogromna zawartość błonnika, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz witaminy z grupy B. W ich składzie znajdziemy lizynę, leucynę i tryptofan, które są aminokwasami. Szukając dalej znajdziesz witaminę A, C, E oraz K. Nasiona są także źródłem potasu, magnezu, żelaza wapnia oraz fosforu. Jakby tego było mało, to po zmieleniu nadają się jako substytut jajek w cieście. Jeżeli jeszcze ci mało to są także źródłem lignan czyli składnika, który jako przeciwutleniacz uznawany jest jako środek prewencyjny zmniejszający ryzyko nowotworu, oraz jako stymulator i regulator układu hormonalnego człowieka.

Ile siemienia lnianego dziennie przyjmować?

W zależności od diety powinniśmy przyjmować różne ilości siemienia lnianego. Generalnie rzecz ujmując w zupełności wystarczy jeśli w twoich posiłkach znajdą się łącznie dwie łyżki tych nasion. Pozwoli to utrzymać odpowiednią gospodarkę składnikami odżywczymi i ograniczy skutki nadmiaru błonnika w diecie. Warto te ziarna delikatnie rozdrobnić, to powinno ułatwić twojemu układowi trawiennemu dostanie się do kluczowych substancji odżywczych. Siemię lniane nie musi być przez ciebie pite, możesz dodawać je do zup, warzyw i mięs. Dobrze sprawdzi się jako zagęszczacz do sosów oraz jako posypka do własnoręcznie pieczonego chleba.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl