Olej lniany, do czego najlepiej go używać?

Trudno sobie wyobrazić kuchnię bez tłuszczu. Teoretycznie coraz więcej wiemy na temat poszczególnych gatunków olejów, praktycznie co jakiś czas zaskakują nas produkty takie, jak olej lniany. Do czego można go używać i jakie ma właściwości?

Bogactwo kwasów jednonienasyconych

Stajemy się coraz bardziej świadomymi konsumentami. Interesują nas produkty, których wcześniej nie stosowaliśmy, jak również różnego typu nowości. Sporą popularnością cieszy się w ostatnich latach także olej lniany. Do czego można go stosować? Produkt ten jest znany od czasów starożytności - był dodatkiem do posiłków, składnikiem kosmetyków, stosowano go także w medycynie. Olej lniany tłoczy się na zimno. Wartość energetyczna powstałego płynu jest spora, ma ponad 45 proc. zawartości tłuszczu. Są to jednak kwasy jednonienasycone, korzystne dla organizmu. Łagodny smak sprawia, że olej doskonale komponuje się z daniami na zimno. Poleca się także dodawanie go do koktajli.

Olej lniany - do czego przydaje się witamina E

Wielu zwolenników stosowania oleju lnianego za jego główną zaletę uważa witaminę E. Nie bez powodu uważa się ją za witaminę młodości. Jest silnym przeciwutleniaczem. Nie tylko ujędrnia i uelastycznia skórę, ale także opóźnia wszelkie procesy degeneracyjne. Z tego powodu olej lniany poleca się zarówno do przyjmowania doustnie, jak i stosowania na zewnątrz. Jest podstawą wielu maseczek, a nawet peelingów. Podrażnionej złuszczaniem skórze daje przyjemne nawilżenie i szybką regenerację. Warto pamiętać, że po otwarciu butelki należy ją trzymać w miejscu chłodnym, najlepiej w lodówce.

Jak wybrać dobry olej?

Tłuszcze płynne są dostępne w większość sklepów. Jeśli jednak zależy nam na najlepszej jakości, warto szukać tych, które oferują produkty naturalne, jak olej lniany. Do czego go stosować? Najlepiej dodawać niewielką ilość do już gotowych potraw bez uprzedniego podgrzewania. W sklepie Naturalny Olej można zamówić ten cenny tłuszcz w butelkach o różnej wielkości. To produkt naturalny, który nie ma żadnych dodatków chemicznych czy sztucznych składników. Dobry producent udziela informacji o tym, w jakich warunkach olej był przechowywany. Produkty tego typu są wrażliwe nie tylko na wysokie temperatury, ale także światło. Pod ich wpływem cenne substancje ulegają utlenieniu.

Olej po wytłoczeniu można przechowywać do trzech miesięcy. Okres ten skraca się jeszcze bardziej po otwarciu butelki. Z tego powodu praktyczne jest kupowanie go w butelce nie większej niż pół litra.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl